เคล็ดลับคู่ครัวมาใหม่


เคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยน่ากิน

ไข่ เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และนิยมนำไปประกอบเป็นอาหารไทยได้อย่างมากมาย เช่น ไข่ทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ต้ม สามารถนำไปต่อยอดมาทำเป็นอาหารไทยเมนูอื่นได้อีกด้วย เช่น ไข่ลูกเขย หรือนำมาใส่ในก๋วยจั๊บ หรือใส่ในข้าวหมูกรอบ และข้าวหมูแดง เป็นต้น โดยการนำไข่ต้มมาผ่าเป็นซีกๆ แต่ปัญหาที่เจอนั้น คือ ไข่มักจะแตก จนดูไม่สวยและไม่น่ากินเอาเสียเลย วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยงามน่ากิน ดังนี้

อาหารไทยแนะนำ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ขนมอาลัว ไอศกรีมข้าวโพด น้ำแตงโม
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ขนมอาลัว ไอศกรีมข้าวโพด น้ำแตงโม

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงอย่างหนึ่งที่คนไทยและชาวต่างชาติต่างรู้จักกันดี เพราะมีรสชาติที่อร่อยไม่ซ้ำแบบใคร โดยมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นวัตถุดิบหลัก สามารถนำไปคั่วหรือทอด แล้วนำไปรับประทานได้โดยตรง หรือนำไปประกอบอาหารไทยก็ได้ ซึ่งนำไปผัดร่วมกับเนื้อไก่แล้ว จะได้ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อาหารจานเด็ดที่มีรสชาติกลมกล่อม รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยถูกใจใครหลายๆคนแน่นอน วิธีทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ไม่ยากเลย ลองทำกันตามสูตรดังนี้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

ขนมอาลัว เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ที่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยาและมีต้นกำเนิดจากประเทศโปรตุเกส มีลักษณะขนาดเล็ก ข้างนอกกรอบแข็งแต่ข้างในหนืดหวาน ปกติมักจะมีสีสันสวยงาม เช่น สีเขียว สีชมพู และสีขาว มีรสชาติอร่อยถูกปากกับคนไทยมานานแล้ว วันนี้เรามาลองทำขนมอาลัวกันดีกว่า โดยวิธีการทำขนมอาลัวก็ไม่ยาก ใครๆสามารถทำเองได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

ถ้าพูดถึงข้าวโพดแล้ว ใครๆก็ต้องรู้จักเป็นแน่ เพราะเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นฝักและเมล็ด มีรสชาติหวานอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยมานานแล้ว นอกจากนี้แล้วยังมีคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคหัวใจ และต้านโรคมะเร็ง ยิ่งการนำข้าวโพดมาดัดแปลงเป็นไอศกรีมข้าวโพดแล้ว ยิ่งทำให้ได้รสชาติที่หวาน เย็น และอร่อยมากยิ่งขึ้น วิธีการทำไอศกรีมข้าวโพดนั้น ไม่ยากเลย ลองทำสักนิด แล้วจะติดใจ

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

แตงโม เป็นผลไม้ที่มีธาตุเย็น ขนาดกลมใหญ่ เนื้อมีสีแดงหรือสีเหลืองขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เหมาะสำหรับทำน้ำแตงโมเป็นอย่างยิ่ง โดยให้รสชาติหวานเย็นชื่นใจ ดื่มแล้วทำให้รู้สึกกระชุ่มกระชวย และเย็นสดชื่น มีคุณค่าทั้งทางด้านอาหารและยา ในน้ำแตงโมจะมีวิตามินเอและวิตามินซี ซึ่งวิตามินเอจะช่วยบำรุงสายตา และวิตามินซีจะช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ส่วนคุณค่าทางยาก็คือ ช่วยลดอาการไข้ คอแห้ง กระหายน้ำ แก้ร้อนใน บรรเทาแผลในปาก แล้วยังช่วยทำให้ร่างกายขับปัสสาวะได้ดี จึงมีผลช่วยล้างไต ล้างกระเพาะปัสสาวะ แถมวิธีทำน้ำแตงโมก็ทำได้ง่าย ทำแล้วอร่อยครั้งเดียวไม่เคยพอแน่นอน

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด