วิธีปิ้งย่างไม่ให้มีควัน

วิธีปิ้งย่างไม่ให้มีควัน การปิ้ง หรือย่างอาหาร โดยใช้เตาถ่าน มักจะมีควันขโมงออกจาจากเตาเพราะไขมันของอาหารที่หยุดลงไปในเปลวไฟ ทำให้ไหม้และเกิดควันไฟ เป็นสิ่งที่น่ารำคาญเพราะควันมักจะลอยเข้าตา ทำให้เสื้อผ้าและผมต้องเหม็นควันไปด้วย และที่สำคัญยังทำให้อาหารที่ปิ้งหรือย่างเหม็นควันไฟ ไม่น่ารับประทานเลย นอกจากนั้นแล้ว ควันไฟเป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรคมะเร็ง ฉะนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงควันไฟเป็นอย่างยิ่ง


วันนี้เรามีเคล็บลับวิธีขจัดควันไฟขณะปิ้งหรือย่าง โดยการโรยเกลือป่นลงบนถ่านที่กำลังติดไป ก่อนนำอาหารไปปิงหรือย่าง เพียงเท่านี้เกลือป่นจะทำให้ควันไม่มาก หรือแทบจะไม่มีเลยก็ว่าได้ ทำให้สบายตาและอาหารก็ไม่เหม็นควัน ยิ่งควันน้อยก็ยิ่งปลอดภัยจากมะเร็งร้ายอีกด้วย
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด