เครื่องดื่ม


เครื่องดื่ม ที่คนไทยนิยมดื่มกันเพื่อดับกระหายความร้อนมีมากมายนัก แต่ที่นิยมและเป็นเอกลักษณ์ของไทย ก็คือ เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของผลไม้ หรือสมุนไพรเป็นหลัก นอกจากจะให้ความสดชื่น ดับกระหายยามเราเหนื่อยล้าแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะมีวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง อีกทั้งสมุนไพรหรือผลไม้บางชนิดมีสรรพคุณรักษาโรคได้เป็นอย่างดี เช่น น้ำใบบัวบก น้ำมะขาม น้ำส้มคั้น.

เครื่องดื่มแนะนำ

น้ำขิง น้ำส้ม น้ำอ้อย น้ำเต้าหู้
น้ำขิง น้ำส้ม น้ำอ้อย น้ำเต้าหู้

ขิง เป็นสมุนไพรอย่างหนึ่ง สามารถพบได้ทั่วไป ปัจจุบันเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาประกอบอาหารไทยได้หลายอย่าง อีกทั้งยังสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย เพราะมีแคลเซียมช่วยบำรุงกระดูกและฟัน มีสารเบต้า-แคโรทีนช่วยต้านมะเร็ง และคุณค่าอื่นๆอีกมากมาย เช่น ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยเจริญอาหาร และช่วยป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร หลายคนนิยมดื่มน้ำขิงเพื่อเป็นการลดความอ้วน จึงเป็นที่ชื่นชอบสำหรับสาวๆทั่วไป วิธีทำน้ำขิงนั้นไม่ยากเลย เพียงไม่กี่นาทีก็ได้ดื่มน้ำขิงกันแล้ว

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด  

น้ำส้ม หรือบางคนเรียกว่า น้ำนางเอก เป็นน้ำผลไม้ที่ค้นมาจากผลส้มสด มีรสเปรี้ยวอมหวาน มีคนนิยมดื่มกันมาก เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีวิตามินซีสูง มีสรรพคุณช่วยทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล กากใยช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายลดปัญหาอาการท้องผูก มีผลการวิจัยแสดงว่า การดื่มน้ำส้มคั้นวันละ 2 แก้ว ช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย การทำน้ำส้มนั้น สามารถทำได้ทั้งการนำไปปั่นหรือคั้น แล้วดื่มสดๆก็ได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

อ้อย เป็นพืชเครษฐกิจที่นิยมปลูกกันมาช้านานตั้งแต่สมัยโบราณ โดยมีลักษณะลำต้นกลม เป็นปล้อง ใช้ลำต้นกิน มีรสชาติหวาน จึงนิยมนำมาทำน้ำอ้อย โดยให้รสชาติหอมหวานปานกลาง เป็นที่ถูกอกถูกใจของคนทั่วไปเป็นอย่างมาก ยิ่งได้ดื่มเย็นๆ หรือใส่น้ำแข็งเข้าไปแล้ว จะเพิ่มความสดชื่น เย็นใจ และหอมกลิ่นอ้อยตามลักษณะเฉพาะของอ้อย โดยน้ำอ้อยที่ดีนั้น ควรมีลักษณะไม่มีการเจือน้ำ และไม่มีการแต่งกลิ่นรสด้วยน้ำตาล เพราะอ้อยจะให้ความหวานอยู่แล้ว หรืออาจจะนำไปผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื่อก่อนดิ่มก็ได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

น้ำเต้าหู้ หรือ นมถั่วเหลือง ถือเป็นเครื่องดื่มทดแทนนมวัวที่นิยมรับประทานกันแพร่หลาย เพราะเป็นอาหารเสริมสุขภาพที่มีราคาถูก และเป็นอาหารว่างของไทย ทำจากการบดถั่วเหลืองและนำไปต้มกรอง โดยจะได้น้ำเต้าหู้ ซึ่งก็คือนมถั่วเหลืองที่เจือจางลงนั่นเอง รับประทานเป็นเครื่องดื่มได้ทันที นิยมรับประทานเป็นมื้อเช้า มักทานคู่กับ ปาท่องโก๋ หรือเป็นน้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง โดยใส่ สาคู ลูกเดือย ข้าวบาร์เลย์ ถั่วแดง วุ้น หรือธัญพืชชนิดอื่นๆ ตามชอบ เป็นอีกหนึ่งอาหารไทยที่น่าสนใจเลยทีเดียว

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด