เครื่องดื่ม


เครื่องดื่ม ที่คนไทยนิยมดื่มกันเพื่อดับกระหายความร้อนมีมากมายนัก แต่ที่นิยมและเป็นเอกลักษณ์ของไทย ก็คือ เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของผลไม้ หรือสมุนไพรเป็นหลัก นอกจากจะให้ความสดชื่น ดับกระหายยามเราเหนื่อยล้าแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะมีวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง อีกทั้งสมุนไพรหรือผลไม้บางชนิดมีสรรพคุณรักษาโรคได้เป็นอย่างดี เช่น น้ำใบบัวบก น้ำมะขาม น้ำส้มคั้น.

เครื่องดื่มแนะนำ

น้ำตำลึง น้ำดอกอัญชัน น้ำแตงโม น้ำใบบัวบก
น้ำตำลึง น้ำดอกอัญชัน น้ำแตงโม น้ำใบบัวบก

ตำลึง เป็นพืชผักสมุนไพรที่ขึ้นอยู่ตามริวรั้ว สามารถนำไปทำอาหารไทยได้หลายเมนู เช่น ต้มจีดน้ำลึงหมูสับ หรือนำไปลวกแล้วรับประทานกับน้ำพริกก็อร่อยดีเหมือนกัน อย่างไรก็ตาม เราสามารถนำใบตำลึงมาทำเป็นน้ำดื่มเพื่อสุขภาพได้เช่นกัน นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย เช่น มีสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง วิตามินเอช่วยบำรุงสายตา และวิตามินซีที่ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน การทำน้ำตำลึงนั้น ไม่ยากเลย ลองทำดูแล้วจะติดใจ

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด  

ดอกอัญชัน เป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณชั้นเลิศ ช่วยบำรุงสายตา บำรุงสุขภาพ และช่วยให้ผมดกดำ มีลักษณะเป็นดอกไม้สีน้ำเงินหรือสีม่วงอ่อน สามารถนำสีของดอกอัญชันมาสกัดเป็นสีประกอบอาหารหรือขนมต่างๆ นอกจากนั้นแล้ว เราสามารถนำดอกอัญชันมาทำเป็นเครื่องดืมน้ำดอกอัญชันได้อีก เพราะนอกจากจะมีสรรพคุณและประโยชน์ต่อร่างกายมากมายแล้ว ยังช่วยดับกระหายและคลายร้อนได้เป็นอย่างดีอีกด้วย การทำน้ำดอกอัญชัน นั้นไม่ยากเลย ใครๆก็ทำได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

แตงโม เป็นผลไม้ที่มีธาตุเย็น ขนาดกลมใหญ่ เนื้อมีสีแดงหรือสีเหลืองขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เหมาะสำหรับทำน้ำแตงโมเป็นอย่างยิ่ง โดยให้รสชาติหวานเย็นชื่นใจ ดื่มแล้วทำให้รู้สึกกระชุ่มกระชวย และเย็นสดชื่น มีคุณค่าทั้งทางด้านอาหารและยา ในน้ำแตงโมจะมีวิตามินเอและวิตามินซี ซึ่งวิตามินเอจะช่วยบำรุงสายตา และวิตามินซีจะช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ส่วนคุณค่าทางยาก็คือ ช่วยลดอาการไข้ คอแห้ง กระหายน้ำ แก้ร้อนใน บรรเทาแผลในปาก แล้วยังช่วยทำให้ร่างกายขับปัสสาวะได้ดี จึงมีผลช่วยล้างไต ล้างกระเพาะปัสสาวะ แถมวิธีทำน้ำแตงโมก็ทำได้ง่าย ทำแล้วอร่อยครั้งเดียวไม่เคยพอแน่นอน

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

การนำพืชสมุนไพร ที่มีอยู่อย่างหลากหลายในสภาพธรรมชาติของประเทศไทยมาประกอบเป็นอาหารไทยและ เครื่องดื่ม เป็นการใช้ภูมิปัญญาพื้นบ้าน ที่ชาญฉลาด เพราะพืชพรรณเหล่านี้ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก โดยเฉพาะใบบัวบก อุดมด้วย เบต้าแคโรทีน และวิตามินซี มีสรรพคุณ แก้ช้ำใน แก้ฟกช้ำ แก้ร้อนในกระหายน้ำลดอาการปวดศีรษะ บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลียแก้ความดันโลหิตสูง ที่สำคัญมีฤทธิ์ทำลายเซลมะเร็ง ลดอาการอักเสบ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร และลำไส้ ซึ่งวิธีการทำน้ำใบบัวบกก็ไม่ยากเลย

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด