ต้มจืดตำลึงหมูสับ

แกงจืดตำลึง

ต้มจืดตำลึงหมูสับ ตำลึง เป็นผักชนิดหนึ่ง ที่ไม่มีรสขม และสามารถหาได้ง่าย เช่น บริเวณรั้วบ้าน เป็นผักที่มีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งมีส่วนสำคัญในการสร้างวิตามินเอ ซึ่งช่วยสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยในการมองเห็น นอกจากนี้แล้ว ยังมีงานวิจัยว่า ตำลึงสามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวาน และโรคมะเร็งได้อีกด้วย ดังนั้น เราสามารถนำยอดตำลึงอ่อนๆ มาต้ม ใส่หมูสับ และปรุงรสชาติให้อร่อยกลมกล่อม จนได้ ต้มจืดตำลึงหมูสับ ที่แสนอร่อย นำมารับประทานร่วมกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยไม่รู้ลืมแน่

ต้มจืดตำลึง

ส่วนผสมต้มจืดตำลึงหมูสับ

ยอดตำลึงและใบอ่อน 2 ถ้วย
หมูสับ 100 กรัม
เต้าหู้ไข่ 1/2 ถ้วย
ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
กระเทียม 1 หัว
รากผักชี 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาเล็กน้อย

สูตรต้มจืดตำลึง

วิธีทำต้มจืดตำลึงหมูสับ

  1. โขลกกระเทียม พริกไทย และรากผักชีเข้าด้วยกัน จนละเอียด
  2. ใส่หมูสับลงไปคลุกเคล้า แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว หมักทิ้งไว้ 8-10 นาที
  3. ปั้นหมูหมักเป็นก้อนเล็กๆ เตรียมไว้สำหรับใส่น้ำต้ม
  4. ตั้งหม้อใส่น้ำพอประมาณ รอจนน้ำเดือด แล้วใส่ซุปหมูก้อนลงไป คนให้ละลาย
  5. ใส่ก้อนหมูหมักลงไปในน้ำซุป รอจนหมูใกล้สุก
  6. ใส่ยอดตำลึงและใบอ่อนลงไป ตั้งทิ้งไว้สักครู่จนสุก
  7. ใส่เต้าหูไข่ลงไป ตั้งทิ้งไว้สักครู่จนสุก
  8. ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำปลา หรือซีอิ้วขาวอีกครั้ง
  9. ยกลงจากเตา ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

วิธีทำต้มจืดตำลึง

ดาวน์โหลดสูตรอาหาร

ต้มจืดตำลึง

แสดงความคิดเห็น

กรุณาใช้ถ้อยคำที่สุภาพ ห้าม spam และไม่อนุญาติให้ขายของครับ

ชื่อ
ความคิดเห็น
รหัสอักษรภาพ
 
ทำอาหาร
โดยคุณ kai
รอยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
โดยคุณ ปีดม
อร่อยมาก
โดยคุณ อุ้ม
< ก่อนหน้า  1 ถัดไป > 

(ผลการค้นหาทั้งหมด 3 ข้อมูล)

แกงจืดตำลึงหมูสับ

ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด