ไอศกรีมลูกหม่อน

ไอศครีมลูกหม่อน

ไอศกรีมลูกหม่อน ลูกหม่อน หรือเรียกอีกอย่างว่า ผลมัลเบอรี่ มีลักษณะสีแดงและมีรสเปรี้ยวอมหวาน อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารวิตามินและแร่ธาตุต่างๆที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะ กรดโฟลิก ที่ช่วยเสริมการทำงานของระบบประสาทและสมอง นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโธไชยานิน และเควอซิติน อีกด้วย เราสามารถนำลูกหม่อนสดไปแปรรูปเป็นไอศกรีมลูกหม่อนได้ ซึ่งนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ไอติมลูกหม่อน

ส่วนผสมไอศกรีมลูกหม่อน

ลูกหม่อนสีแดง 200 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
นมสด 3 ถ้วย
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำ 100 กรัม
เกลือป่นเล็กน้อย

เชอเบทลูกหม่อน

วิธีทำไอศกรีมลูกหม่อน

  1. ล้างลูกหม่อนให้สะอาด
  2. นำผลหม่อนใส่ลงในหม้อ ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 30 นาที จนเดือด
  3. กรองเอาแต่น้ำด้วยผ้าขาวบาง หรือจะเอาเนื้อลูกหม่อนด้วยก็ได้
  4. ต้มนมสดให้ร้อน แล้วใส่เกลือ และน้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายเข้าด้วยกัน พักไว้
  5. เทส่วนผสมใส่เครื่องปั่นน้ำผลไม้ แล้วใส่ไข่แดง และวิปปิ้งครีม ปั่นให้เข้ากันดี
  6. ใส่ส่วนผสมลูกหม่อนลงไป แล้วปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  7. เทลงในกล่องพลาสติก ปิดฝาแล้วแช่เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง
  8. นำส่วนผสมแช่แข็งออกมาปั่นอีก แล้วแช่เย็นอีกครั้ง
  9. รอจนไอศกรีมเริ่มแข็งตัว แล้วตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

ไอศกรีมมัลเบอรี่

ดาวน์โหลดสูตรอาหาร

ไอติมลูกหม่อน

แสดงความคิดเห็น

กรุณาใช้ถ้อยคำที่สุภาพ ห้าม spam และไม่อนุญาติให้ขายของครับ

ชื่อ
ความคิดเห็น
รหัสอักษรภาพ
 
ดีค่ะที่มีขนมแบบนี้ให้รองทำจะได้วิชาอาชีพไปเป็นอาชีพที่ดีค่ะขอใหีมีแบบนี้มกนะค่ะ
โดยคุณ อทิตยา
สงสัยอร่อยมาก
โดยคุณ ใบชา
ส่งสัยจะอร่อย
โดยคุณ มีนา
น่ากินมากเลยคะ
โดยคุณ พลอยพิชชา
< ก่อนหน้า  1 ถัดไป > 

(ผลการค้นหาทั้งหมด 4 ข้อมูล)

Mulberry Ice Cream

ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด