กระเพราหมูสับ

อาหารสิ้นคิด

กระเพราหมูสับ ผัดกระเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน เพราะนอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังอร่อยถูกปากคนไทยอีกด้วย จึงทำให้เมนูผัดกระเพราหมูสับเป็นเมนูหลักตามร้านอาหารไทยทั่วไป บางคนเรียกผัดกระเพราหมูสับว่า เป็นเมนูสิ้นคิด เพราะถ้าคิดไม่ออกว่าจะกินอะไร ก็นึกถึงผัดกระเพราหมูสับเป็นอันดับแรก ยิ่งถ้าได้กินร่วมกับไข่ดาวมะตูม และข้าวหอมมะลิร้อนๆแล้วล่ะก็ อร่อยไม่รู้ลืมเลยจริงๆ

กระเพราหมู

ส่วนผสมกระเพราหมูสับ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมทุบและสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนทุบและสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
หมูสับ 200 กรัม
น้ำซุปหมูหรือน้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ใบกะเพรา 1/2 ถ้วยตวง

อาหารตามสั่ง

วิธีทำกระเพราหมูสับ

  1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ใช้ความร้อนปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน
  2. ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูสวนสับลงไป ผัดร่วมกัน จนกระเทียมเริ่มมีสีเหลืองและมีกลิ่นหอม
  3. ใส่หมูสับลงไปผัดต่อ โดยยีให้เนื้อหมูแยกออกจากกัน อย่าให้จับเป็นก้อน ผัดจนเนื้อหมูเริ่มสุก
  4. ใส่น้ำซุปหมูหรือน้ำเปล่าลงไป ผัดให้เข้ากันอีกสักพัก
  5. ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว ซีอิ้วดำ น้ำมันหอย น้ำตาล และน้ำปลา ตามใจชอบ
  6. ใส่ใบกระเพรา แล้วผัดให้ใบกระเพราพอสุก ปิดไฟ เสิร์ฟได้ทันที

ผัดกระเพรา

ดาวน์โหลดสูตรอาหาร

กระเพราหมู

แสดงความคิดเห็น

กรุณาใช้ถ้อยคำที่สุภาพ ห้าม spam และไม่อนุญาติให้ขายของครับ

ชื่อ
ความคิดเห็น
รหัสอักษรภาพ
 

ผัดกระเพราหมูสับ

ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด