ผัดไทยกุ้งสด

ผัดไทยกุ้งสด

ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยกุ้งสด เป็นอาหารจานเดียวที่เป็นอาหารไทยยอดฮิตดั้งเดิมของคนไทยและคนต่างชาติ แทบจะเป็นเมนูประจำชาติเลยก็ว่าได้ โดยมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกเช่นเดียวกันกับต้มยำกุ้ง มีส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยวเล็กเหนียวนุ่มกำลังดีผสมกับเครื่องปรุงทรง เครื่องคลุกเคล้ากันแล้ว ยังมีไข่กับกุ้งสดตัวโตเนื้อแน่น ที่ทำให้รสชาติออกมาอร่อยมากมายเหลือคำพรรณนา และมีครบทุกรส ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด มีวิธีทำทีและขั้นตอน การทำเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำอาหารไทยทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเป็นประจำ สามารถทำรับประทานกันเองในครอบครัวหรือจำหน่ายได้

ผัดไทย

ส่วนผสมผัดไทยกุ้งสด

กุ้งสด 6 ตัว
เส้นจันท์ หรือเส้นเล็ก 100 กรัม
ถั่วงอกสด เด็ดรากทิ้ง 1 ถ้วยตวง
ใบกุยช่ายหั่นยาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้เหลืองทอด หั่นเล็กๆตามยาว 1/2 ถ้วย
กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 2 หัว
หัวไชโป๊สับละเอียด แบบหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรผัดไทย

วิธีทำผัดไทยกุ้งสด

  1. นำเส้นไปแช่น้ำธรรมดาให้เส้นเหนียวนุ่ม ประมาณ 30 นาที
  2. ทำความสะอาดล้างกุ้งสด และปลอกเปลือกให้เรียบร้อย
  3. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเจียวหอมแดงจนมีกลิ่นหอม
  4. ใส่กุ้งสดลงไปผัดพอสุก แล้วใส่เส้นจันท์ลงในกระทะได้ทันที ถ้าใส่น้ำซุปไก่จะทำให้รสชาติดีขึ้น
  5. ผัดพอสุกเล็กน้อย แล้วตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวเขี่ยให้ไข่แดงแตก จนไข่เริ่มสุก
  6. ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จนเส้นเริ่มนิ่ม แล้วใส่เต้าหู้เหลือง ถั่วลิสง กุ้งแห้ง และหัวไชโป้ว
  7. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกป่น น้ำมะขามเปียก และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนเส้นเริ่มนุ่มและเครื่องปรุงทั้งหมดผสมกันทั่ว
  8. สุดท้ายใส่ถั่วงอกและใบกุยช่ายลงไป ผัดไม่ต้องให้ผักสุกมาก พร้อมเสริ์ฟได้ทันที

ผัดไทยวุ้นเส้น

ดาวน์โหลดสูตรอาหาร

ผัดไทย

แสดงความคิดเห็น

กรุณาใช้ถ้อยคำที่สุภาพ ห้าม spam และไม่อนุญาติให้ขายของครับ

ชื่อ
ความคิดเห็น
รหัสอักษรภาพ
 
ในข้อ7ไงคะ น้ำมะขามเปียก
โดยคุณ อยากตอบเม้นท์
อร่อย
โดยคุณ ควาย
อร่ยอมาแกย
โดยคุณ ไะก
น้ำมะขามเปียกใส่ตอนไหน..มันหายไป..
โดยคุณ kk
ทำไมก๊อปไม่ได้ ทำรายงานไม่ได้เลย
โดยคุณ องค์อร แก้วสอาด
คอบคุนคับ
โดยคุณ รักเธอ
ขอบคุณค่ะ ตอนแรกก๊อปได้นะค่ะ แต่พอนั่งจักหน้ารายงานแล้วกลับมาอีกที ก็ก๊อปไม่ได้แล้วค่ะ
โดยคุณ เด็กเรียน
น่ากิน
โดยคุณ บัวค่ะ
อ่าวก็อปไม่ได้จะทำรายงาย นั่งพิมจ้า
โดยคุณ ชานยอล
ก๊อปไม่ได้!!!! T_T
โดยคุณ คน
< ก่อนหน้า  1 ถัดไป > 

(ผลการค้นหาทั้งหมด 10 ข้อมูล)

ผัดไทยวุ้นเส้นกุ้งสด

ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด