เคล็ดลับคู่ครัวมาใหม่


เคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยน่ากิน

ไข่ เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และนิยมนำไปประกอบเป็นอาหารไทยได้อย่างมากมาย เช่น ไข่ทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ต้ม สามารถนำไปต่อยอดมาทำเป็นอาหารไทยเมนูอื่นได้อีกด้วย เช่น ไข่ลูกเขย หรือนำมาใส่ในก๋วยจั๊บ หรือใส่ในข้าวหมูกรอบ และข้าวหมูแดง เป็นต้น โดยการนำไข่ต้มมาผ่าเป็นซีกๆ แต่ปัญหาที่เจอนั้น คือ ไข่มักจะแตก จนดูไม่สวยและไม่น่ากินเอาเสียเลย วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยงามน่ากิน ดังนี้

อาหารไทยแนะนำ

แกงส้มชะอมชุบไข่ใส่กุ้งสด ขนมทองหยิบ ไอศกรีมข้าวโพด น้ำกล้วยหอม
แกงส้มชะอมชุบไข่ใส่กุ้งสด ขนมทองหยิบ ไอศกรีมข้าวโพด น้ำกล้วยหอม

ชะอม เป็นผักพื้นบ้านที่หาได้ง่ายและราคาถูก มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย เช่น ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความร้อนในร่างกาย และช่วยในการขับถ่าย สามารถนำไปทำเป็นเมนูอาหารไทย ได้หลากหลาย เช่น ไข่ทอดชะอม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แกงส้มชะอมไข่ใส่กุ้ง ที่ได้รับความนิยมมากในร้านอาหารไทยทั่วไป เนื่องจากมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานกำลังดี และน้ำพริกแกงส้มที่เข้มข้น เมื่อรับประทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยไม่รู้ลืมแน่นอน อย่างไรก็ตาม การทำแกงส้มชะอมไข่ใส่กุ้ง ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ใครๆก็ทำได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

ขนมทองหยิบ เป็นขนมมงคลไทยชนิดหนึ่งที่มีลักษณะสวยงามคล้ายดอกไม้สีทอง ซึ่งต้องใช้ความประณีตและความพิถีพิถันในแต่ละขั้นตอนเป็นอย่างมาก เพราะต้องทำให้ขนมมีความงดงามเหมือนกลีบดอกไม้ นอกจากขนมทองหยิบจะมีลักษณะน่ารับประทานแล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย มักใช้ในงานมงคลเพราะมีความเชื่อว่าหยิบจับสิ่งใดก็จะทำให้ร่ำรวย วิธีการทำขนมทองหยิบก็ไม่ยากเลย ถ้าได้ลองทำสักครั้ง รับรองอร่อยไม่รู้ลืมแน่เลย

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

ถ้าพูดถึงข้าวโพดแล้ว ใครๆก็ต้องรู้จักเป็นแน่ เพราะเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นฝักและเมล็ด มีรสชาติหวานอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยมานานแล้ว นอกจากนี้แล้วยังมีคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคหัวใจ และต้านโรคมะเร็ง ยิ่งการนำข้าวโพดมาดัดแปลงเป็นไอศกรีมข้าวโพดแล้ว ยิ่งทำให้ได้รสชาติที่หวาน เย็น และอร่อยมากยิ่งขึ้น วิธีการทำไอศกรีมข้าวโพดนั้น ไม่ยากเลย ลองทำสักนิด แล้วจะติดใจ

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

กล้วยหอม เป็นผลไม้ไทยยอดนิยมอย่างหนึ่งที่นิยมทานกันมาก เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อย และหอมหวาน มีประโยชน์ช่วยเพิ่มพลังงานแก่ร่างกาย ลดอาการซึมเศร้า ลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง ลดการเกิดก้อนนิ่วในไต ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง ภาวะความดันโลหิตสู โรคท้องผูก และอื่นๆอีกมากมาย ปัจจุบันมีการวิจัยและพัฒนากล้วยหอมไปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เครื่องดื่มเสริมสุขภาพกล้วยหอม ก็เป็นอีกอย่างหนึ่งที่นิยมรับประทานกันมาก เพราะสามารถทำได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดื่มแล้วรับรองชื่นใจและหอมอร่อยแน่นอน

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด