เคล็ดลับคู่ครัวมาใหม่


เคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยน่ากิน

ไข่ เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และนิยมนำไปประกอบเป็นอาหารไทยได้อย่างมากมาย เช่น ไข่ทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ต้ม สามารถนำไปต่อยอดมาทำเป็นอาหารไทยเมนูอื่นได้อีกด้วย เช่น ไข่ลูกเขย หรือนำมาใส่ในก๋วยจั๊บ หรือใส่ในข้าวหมูกรอบ และข้าวหมูแดง เป็นต้น โดยการนำไข่ต้มมาผ่าเป็นซีกๆ แต่ปัญหาที่เจอนั้น คือ ไข่มักจะแตก จนดูไม่สวยและไม่น่ากินเอาเสียเลย วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยงามน่ากิน ดังนี้

อาหารไทยแนะนำ

ห่อหมกปลาช่อน ขนมตะโก้ ไอศกรีมกล้วยหอม น้ำมะนาว
ห่อหมกปลาช่อน ขนมตะโก้ ไอศกรีมกล้วยหอม น้ำมะนาว

ห่อหมกปลาช่อน เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน ซึ่งช่วยในการปรับธาตุ และเจริญอาหารได้ดี มีรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ที่แสวงหาอาหารไทยตามใจปาก เนื่องจากปลาช่อน เป็นปลาเนื้อแน่นประเภทหนึ่ง ไม่มีกลิ่นคาวมากนัก โดยเฉพาะส่วนที่อร่อยที่สุดคือพุง ถ้าเราเลือกซื้อห่อหมกพุงปลาช่อน อาจจะมีราคาแพงกว่าห่อหมกปลาช่อนธรรมดาทั่วๆไป และวิธีทำห่อหมกปลาช่อน ก็ไม่ยากเลย เรามาลงมือทำกันดีกว่า

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

ขนมตะโก้ เป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่อร่อยเป็นอันดับต้นๆของขนมไทย ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับน้ำตาลรสหวาน และมีหน้าขนมเป็นกะทิรสมันเค็ม โดยอาจจะมีการใส่วัตถุดิบอย่างอื่นเข้าไปด้วย เพื่อให้รสชาติอร่อยและหลากหลายมากยิ่งขึ้น เช่น เผือก ข้าวโพด แห้ว ดังนั้นเราจึงเรียกขนมตะโก้แล้วตามด้วยวัตถุดิบที่ใส่ลงไป เล่น ตะโก้เผือก ตะโก้ข้าวโพดเป็นต้น อย่างไรก็ตามเราสามารถที่จะตกแต่งสีโดยการใช้สีจากธรรมชาติได้อีก เช่น สีเขียวจากใบเตย คนที่ได้ลองได้ชิมขนมตะโก้แล้วรับร้องอร่อยถูกใจทุกคน สำหรับวิธีทำขนมตะโก้นั้นก็ไม่ยากเลย ใช้เวลาไม่นานก็ได้รับประทานขนมอร่อยกันแล้ว

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

กล้วยหอม เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานอย่างดียิ่ง มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย เช่น วิตามิน โปรตีน ช่วยบำรุงสายตา ลดการเกิดตะคริว ช่วยคลายความซึมเศร้า รับประทานแล้วรู้สึกผ่อนคลาย ประโยชน์มากขนาดนี้จึงเป็นผลไม้ในใจคนไทยเสมอมา บางครั้งมีการประยุกต์นำกล้วยหอมไปทำผลิตภัณฑ์ทางอาหารมากมาย หนึ่งในนั้นก็คือ ไอศกรีมกล้วยหอม เมื่อเอ่ยขึ้นมาแล้ว หลายคนคงจะนึกภาพออก ไอศกรีมหวานเย็นที่มีกลิ่นกล้วยหอมๆ ลอยอยู่ พร้อมทั้งรสชาติอันหอมหวาน นอกจากจะคลายร้อนแล้วยังได้พลังงานจากกล้วยหอมอีก

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

มะนาว เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัด ปรกติผู้คนจะไม่นิยมดื่มน้ำที่คั้นมาจากมะนาวโดยตรง จะต้องผ่านการปรุงรสก่อนถึงจะนำมาดิ่มได้ น้ำมะนาวมีเกลือแร่และวิตามินซีมากมาย มีสรรพคุณช่วยในการแก้โรคเลือดออกตามไรฟัน ขับเสมหะ แก้อาการระคายเคืองในคอ บรรเทาอาการท้องผูก ช่วยกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยขจัดสารพิษออกจากตับ และที่สำคัญที่เหล่าสาวๆชอบเป็นพิเศษ คือ ช่วยในการลดความอ้วนได้อย่างดีที่สุด เพราะช่วยเผาผลาญไขมันได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้มีประโยชน์ต่อผิวพรรณอีกด้วย

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด