เคล็ดลับคู่ครัวมาใหม่


เคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยน่ากิน

ไข่ เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และนิยมนำไปประกอบเป็นอาหารไทยได้อย่างมากมาย เช่น ไข่ทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ต้ม สามารถนำไปต่อยอดมาทำเป็นอาหารไทยเมนูอื่นได้อีกด้วย เช่น ไข่ลูกเขย หรือนำมาใส่ในก๋วยจั๊บ หรือใส่ในข้าวหมูกรอบ และข้าวหมูแดง เป็นต้น โดยการนำไข่ต้มมาผ่าเป็นซีกๆ แต่ปัญหาที่เจอนั้น คือ ไข่มักจะแตก จนดูไม่สวยและไม่น่ากินเอาเสียเลย วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยงามน่ากิน ดังนี้

อาหารไทยแนะนำ

ต้มจืดตำลึงหมูสับ ขนมลูกชุบ ไอศกรีมมะเขือเทศ น้ำแอปเปิ้ล
ต้มจืดตำลึงหมูสับ ขนมลูกชุบ ไอศกรีมมะเขือเทศ น้ำแอปเปิ้ล

ตำลึง เป็นผักชนิดหนึ่ง ที่ไม่มีรสขม และสามารถหาได้ง่าย เช่น บริเวณรั้วบ้าน เป็นผักที่มีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งมีส่วนสำคัญในการสร้างวิตามินเอ ซึ่งช่วยสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยในการมองเห็น นอกจากนี้แล้ว ยังมีงานวิจัยว่า ตำลึงสามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวาน และโรคมะเร็งได้อีกด้วย ดังนั้น เราสามารถนำยอดตำลึงอ่อนๆ มาต้ม ใส่หมูสับ และปรุงรสชาติให้อร่อยกลมกล่อม จนได้ ต้มจืดตำลึงหมูสับ ที่แสนอร่อย นำมารับประทานร่วมกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยไม่รู้ลืมแน่

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

ลูกชุบ เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่งที่ทำมาจากถั่วเขียว ซึ่งบดจนละเอียดแล้วนำไปปั้นเป็นรูปทรงของผลไม้ชนิดต่างๆ เช่น พริก มะยม มะม่วง มังคุด แล้วมาระบายแต้มสีสันให้สวยงามน่ารับประทาน จากนั้นนำไปชุบวุ้นเพื่อเคลือบให้เป็นมันวาว ปัจจุบันสามารถหาซื้อลูกชุบได้ตามตลาดทั่วไป อย่างไรก็ตาม เราสามารถทำขนมลูกชุบเองได้ เพราะการทำขนมลูกชุบนั้นไม่ได้ยากอย่างที่คิด ถ้าได้ลองทำดูแล้ว ใครๆก็ทำได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

มะเขือเทศ เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานกันมากเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุอยู่มากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี วิตามินเค วิตามินเอ แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านโรคความดันโลหิตสูง บำรุงสายตา บำรุงผิว บำรุงเหงือกและฟัน เป็นต้น เราสามารถรับประทานมะเขือเทศได้โดยตรงหรือนำไปเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารและของหวานก็ได้ การนำมะเขือเทศไปทำไอศกรีม ก็เป็นแนวคิดที่ดี เพราะนอกจากได้จะประโยชน์จากมะเขือเทศแล้ว ยังได้ความสดชื่นและหวานเย็นอีกต่างหาก โดยมีวิธีทำไอศกรีมมะเขือเทศที่ไม่ซับซ้อน

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารประเภทโปรตีนและไขมัน นอกจากนั้นแล้วยังช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคเลือดออกตามไรฟัน โรคท้องผูกและท้องเสีย ช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงไต บำรุงปอด ลดความดัน ควบคุมน้ำตาลในเลือด ปัจจุบันเราสามารถหาซื้อและรับประทานแอปเปิ้ลได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป เพราะเป็นที่นิยมและแพร่หลายกันอย่างมาก จึงมีการนำแอปเปิ้้ลไปทำน้ำแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่างๆมากมายต่อสุขภาพ ด้วยวิธีการทำน้ำแอปเปิ้ลอย่างง่ายง่าย

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด