เคล็ดลับคู่ครัวมาใหม่


เคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยน่ากิน

ไข่ เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และนิยมนำไปประกอบเป็นอาหารไทยได้อย่างมากมาย เช่น ไข่ทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ต้ม สามารถนำไปต่อยอดมาทำเป็นอาหารไทยเมนูอื่นได้อีกด้วย เช่น ไข่ลูกเขย หรือนำมาใส่ในก๋วยจั๊บ หรือใส่ในข้าวหมูกรอบ และข้าวหมูแดง เป็นต้น โดยการนำไข่ต้มมาผ่าเป็นซีกๆ แต่ปัญหาที่เจอนั้น คือ ไข่มักจะแตก จนดูไม่สวยและไม่น่ากินเอาเสียเลย วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยงามน่ากิน ดังนี้

อาหารไทยแนะนำ

หมูทอดกระเทียมพริกไทย ขนมเม็ดขนุน ไอศกรีมส้ม น้ำใบย่านาง
หมูทอดกระเทียมพริกไทย ขนมเม็ดขนุน ไอศกรีมส้ม น้ำใบย่านาง

หมูทอดกระเทียมพริกไทย เป็นเมนูอาหารไทยตามสั่งที่จัดอยู่ในอาหารสิ้นคิดอย่างหนึ่ง เพราะนอกจากอร่อยแล้ว ยังสามารถทำได้ง่ายด้วย เนื่องจากเวลาเราหิวข้าว ตาจะลาย สมองจะไม่ค่อยคิด ทำให้เวลาจะสั่งอาหาร ก็ขอให้กินได้ ง่ายๆ และอร่อยเอาไว้ก่อน และแน่นอนก็ต้องเป็น หมูทอดกระเทียมพริกไทย ยิ่งเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยหอมมะลิร้อนๆแล้วล่ะก็ อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก เนื้อหมูนุ่มๆที่คลุกเคล้าเข้ากับเครื่องเทศกระเทียมพริกไทย และความกลมกล่อมของเครื่องปรุง ทำให้หมูทอดกระเทียมพริกไทย อร่อยมากยิ่งขึ้น สำหรับวิธีการทำหมูทอดกระเทียมก็ไม่ยากเลย ใครๆก็ทำได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

เม็ดขนุน เป็นขนมไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งเป็นหนึ่งในขนมตระกูลทอง มีสีเหลืองทอง มีความเชื่อกันว่า ขนมเม็ดขนุน เป็นขนมมงคล ซึ่งใช้ในพิธีมงคลต่างๆ เช่น งานบุญ และงานแต่งงาน ช่วยสนับสนุนในด้านการดำเนินชีวิต การงาน หรือกิจกรรมที่ทำอยู่ ให้มีความเจริญรุ่งเรืองและสำเร็จด้วยดี ทำมาจากถั่วเขียวเลาะเปลือกต้มสุกบดละเอียด แล้วนำมากวนและปั้นให้มีลักษณะคล้ายเม็ดขนุน ขนาดพอดีคำ ปัจจุบันสามารถหารับประทานได้ไม่ยากตามร้านค้าทั่วไป อย่างไรก็ตาม เราสามารถทำขนมเม็ดขนุนเองได้ ไม่ยากเลย

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

เมืองไทยมีอากาศค่อนข้างร้อนถึงร้อนที่สุด ถ้าจะมีของเย็นๆที่รับประทานเข้าไปแล้วทำให้สดชื่นคงดีไม่น้อย ไอศกรีมจึงกลายเป็นอาหารยอดนิยมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพราะนอกจากจะช่วยคลายร้อน ดับกระหาย และเพิ่มความสดชื่นแล้ว ยังได้เพลิดเพลินไปกับรสชาติของความอร่อยหวานมัน สดชื่นอีกด้วย ไอศกรีมที่เอามาแนะนำวันนี้ คือ ไอศกรีมส้ม เพราะส้มเป็นผลไม้ที่หวาน อม เปรี้ยว และอร่อยเป็นที่สุด เหมาะแล้วที่จะนำมาทำไอศกรีม อย่างไรก็ตาม สูตรไอศกรีมส้มนั้นไม่ยากเลย เป็นไอศกรีมที่ทำได้เอง ใครๆก็ทำได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

ใบย่านาง เป็นพืชสมุนที่มีฤทธิ์เย็น มีสรรพคุณช่วยดับพิษร้อนต่างๆ มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น แคลเซียม ธาตุเหล็กสูง นอกจากนี้แล้ว ยังมีจุดเด่นที่มีสารคลอโรฟิลล์ และสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงอีกด้วย ทำให้ได้ชื่อว่า เป็นยาอายุวัฒนะ เราสามารถนำใบย่านาง มาคั้นแล้วดื่มได้เลย แต่รสชาติอาจจะไม่ถูกปากหลายๆคน เพราะมีกลิ่นเหม็นเขียวนิดหน่อย วันนี้เรามีสูตรน้ำใบย่านาง ที่อร่อย ดื่มได้ง่ายๆ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยมาฝากกัน รับรองการทำน้ำใบย่านางไม่ยากแน่อน ใครๆก็ทำได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด