เคล็ดลับคู่ครัวมาใหม่


เคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยน่ากิน

ไข่ เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และนิยมนำไปประกอบเป็นอาหารไทยได้อย่างมากมาย เช่น ไข่ทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ต้ม สามารถนำไปต่อยอดมาทำเป็นอาหารไทยเมนูอื่นได้อีกด้วย เช่น ไข่ลูกเขย หรือนำมาใส่ในก๋วยจั๊บ หรือใส่ในข้าวหมูกรอบ และข้าวหมูแดง เป็นต้น โดยการนำไข่ต้มมาผ่าเป็นซีกๆ แต่ปัญหาที่เจอนั้น คือ ไข่มักจะแตก จนดูไม่สวยและไม่น่ากินเอาเสียเลย วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยงามน่ากิน ดังนี้

อาหารไทยแนะนำ

ต้มข่าไก่ ขนมอาลัว ไอศกรีมกล้วยหอม น้ำมะนาว
ต้มข่าไก่ ขนมอาลัว ไอศกรีมกล้วยหอม น้ำมะนาว

ต้มข่าไก่ เป็นอาหารไทยพื้นบ้านประเภทต้มชนิดหนึ่ง ที่ได้รับความนิยมมานาน มีลักษณะคล้ายต้มยำ ต่างกันแค่เพิ่มกะทิลงไปเท่านั้น และใส่เนื้อไก่ ข่า เห็ด นอกจากนั้นแล้วยังใส่สมุนไพรต่างๆลงไปด้วย เช่น ข่า ใบมะกรูด ตะไคร้ มะนาว และพริก เป็นต้น จะได้รสชาติที่กลมกล่อม เข้มข้น หวาน และหอมกลิ่นข่าอันเย้ายวนชวนรับประทานเป็นอย่างยิ่ง อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะสมุนไพรนั่นเอง โดยสามารถทำได้ง่าย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ใครๆก็ทำได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

ขนมอาลัว เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ที่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยาและมีต้นกำเนิดจากประเทศโปรตุเกส มีลักษณะขนาดเล็ก ข้างนอกกรอบแข็งแต่ข้างในหนืดหวาน ปกติมักจะมีสีสันสวยงาม เช่น สีเขียว สีชมพู และสีขาว มีรสชาติอร่อยถูกปากกับคนไทยมานานแล้ว วันนี้เรามาลองทำขนมอาลัวกันดีกว่า โดยวิธีการทำขนมอาลัวก็ไม่ยาก ใครๆสามารถทำเองได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

กล้วยหอม เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานอย่างดียิ่ง มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย เช่น วิตามิน โปรตีน ช่วยบำรุงสายตา ลดการเกิดตะคริว ช่วยคลายความซึมเศร้า รับประทานแล้วรู้สึกผ่อนคลาย ประโยชน์มากขนาดนี้จึงเป็นผลไม้ในใจคนไทยเสมอมา บางครั้งมีการประยุกต์นำกล้วยหอมไปทำผลิตภัณฑ์ทางอาหารมากมาย หนึ่งในนั้นก็คือ ไอศกรีมกล้วยหอม เมื่อเอ่ยขึ้นมาแล้ว หลายคนคงจะนึกภาพออก ไอศกรีมหวานเย็นที่มีกลิ่นกล้วยหอมๆ ลอยอยู่ พร้อมทั้งรสชาติอันหอมหวาน นอกจากจะคลายร้อนแล้วยังได้พลังงานจากกล้วยหอมอีก

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

มะนาว เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัด ปรกติผู้คนจะไม่นิยมดื่มน้ำที่คั้นมาจากมะนาวโดยตรง จะต้องผ่านการปรุงรสก่อนถึงจะนำมาดิ่มได้ น้ำมะนาวมีเกลือแร่และวิตามินซีมากมาย มีสรรพคุณช่วยในการแก้โรคเลือดออกตามไรฟัน ขับเสมหะ แก้อาการระคายเคืองในคอ บรรเทาอาการท้องผูก ช่วยกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยขจัดสารพิษออกจากตับ และที่สำคัญที่เหล่าสาวๆชอบเป็นพิเศษ คือ ช่วยในการลดความอ้วนได้อย่างดีที่สุด เพราะช่วยเผาผลาญไขมันได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้มีประโยชน์ต่อผิวพรรณอีกด้วย

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด