เคล็ดลับคู่ครัวมาใหม่


เคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยน่ากิน

ไข่ เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และนิยมนำไปประกอบเป็นอาหารไทยได้อย่างมากมาย เช่น ไข่ทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ต้ม สามารถนำไปต่อยอดมาทำเป็นอาหารไทยเมนูอื่นได้อีกด้วย เช่น ไข่ลูกเขย หรือนำมาใส่ในก๋วยจั๊บ หรือใส่ในข้าวหมูกรอบ และข้าวหมูแดง เป็นต้น โดยการนำไข่ต้มมาผ่าเป็นซีกๆ แต่ปัญหาที่เจอนั้น คือ ไข่มักจะแตก จนดูไม่สวยและไม่น่ากินเอาเสียเลย วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยงามน่ากิน ดังนี้

อาหารไทยแนะนำ

พะแนงหมู ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย-ไส้เผือก ไอศกรีมชาไทย น้ำส้ม
พะแนงหมู ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย-ไส้เผือก ไอศกรีมชาไทย น้ำส้ม

พะแนงหมู เป็นอาหารไทยที่อยู่ในพวกแกงกะทิ โดยมีเนื้อหมูและมะเขือพวงเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม ทำให้แกงพะแนงมีรสชาติที่อร่อยและลงตัวมากยิ่งขึ้น คนไทยส่วนใหญ่หรือคนต่างชาติล้วนได้เคยลิ้มลองกันมาบ้างแล้ว ปัจจุบันเราสามารถหาซื้อพะแนงหมูได้ง่ายขึ้น ตามร้านขายอาหารทั่วไปเพราะสามารถทำได้ง่าย และขั้นตอนไม่ยุ่งยาก อย่างไรก็ตาม เรายังสามารถทำพะแนงเองได้เหมือนกัน โดยสามารถใช้พริกแกงสำเร็จรูปก็ได้หรือจะทำพริกแกงเองก็อร่อยไปอีกแบบ ถ้าได้ทำพะแนงหมูเองแล้ว รับรองอร่อยติดใจแน่นอน

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด

ข้าวเหนียว เป็นอาหารคู่ใจคนไทยมานาน เพราะนอกจากจะเป็นอาหารหลักได้แล้ว เช่น ข้าวเหนียวกับหมูปิ้ง ข้าวเหนียวกับส้มตำ เป็นต้น ยังสามารถนำมาประยุกต์มาทำเป็นขนมทานเล่นได้อีกด้วย เช่น ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย หรืออาจจะเป็นไส้เผือก ซึ่งเป็นไส้ขนมที่ได้รับความนิยมกันอย่างมาก โดยรสชาติของข้าวเหนียวกับความหวานอร่อยของไส้กล้วยหรือไส้เผือก นำไปห่อใบตองแล้วปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ จนได้กลิ่นหอมกรุ่นจากใบตองปิ้ง รับรองอร่อยถูกใจและอิ่มท้องแน่นอน สำหรับวิธีการทำข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วยและเผือกนั้นก็ไม่ยากเลย ใครๆก็ทำได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

ปัจจุบันไอศกรีมแปลกๆในประเทศไทยมีมากมาย โดยได้ไอเดียจากอาหารไทยจากการนำวัตถุดิบจากธรรมชาติเป็นส่วนผสม เช่น ผลไม้ ดอกไม้ และพืชผักสมุนไพร อย่างไรก็ตาม ชาไทยก็เป็นรสชาติหนึ่งที่นิยมมาทำไอศกรีม ซึ่งจะได้รสชาติหวานมันและหอมกลมกล่อม กลิ่นชาในแบบไทยๆอีกด้วย ไม่ว่าใครที่ชอบทานไอศกรีม และชอบชาไทยรับรองถูกใจแน่นอน ไอศกรีมชาไทย นอกจากจะให้ความสดชื่นเพื่อคลายร้อน แล้ว ชาไทยก็ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 

น้ำส้ม หรือบางคนเรียกว่า น้ำนางเอก เป็นน้ำผลไม้ที่ค้นมาจากผลส้มสด มีรสเปรี้ยวอมหวาน มีคนนิยมดื่มกันมาก เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีวิตามินซีสูง มีสรรพคุณช่วยทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล กากใยช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายลดปัญหาอาการท้องผูก มีผลการวิจัยแสดงว่า การดื่มน้ำส้มคั้นวันละ 2 แก้ว ช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย การทำน้ำส้มนั้น สามารถทำได้ทั้งการนำไปปั่นหรือคั้น แล้วดื่มสดๆก็ได้

อ่านเพิ่มเติม
 
  อ่านทั้งหมด 
ไทย
English

ค้นหาอาหารไทย

ในเว็บ

หรือนอกเว็บ

Google Bot มาเยี่ยม

วิธีทำอาหาร

อาหารจานเดียว

สารบัญเว็บไซด์

หน้าแรก    อาหารคาว    ขนมไทย    ไอศครีม    เครื่องดื่ม    เคล็ดลับคู่ครัว ติดต่อเรา
 อาหารคาวทั้งหมด  ขนมไทยทั้งหมด  ไอศกรีมทั้งหมด  เครื่องดื่มทั้งหมด  เคล็ดลับคู่ครัวทั้งหมด